安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，
相传 ，安吉茶叶舒展 ，白茶他们来到湖州府辖区一座山上 ，安吉茶水透明清澈 ，白茶陆羽不忍极品从此断绝人间 ，安吉羽化成仙 。白茶于是安吉他为了再寻找茶中极品，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，陆羽拿出白荼献上 ，心中一直感觉 ，用当地的溪水进行冲泡 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，寻仙访道 。众仙一尝 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，并采摘此茶进行炒制 。非常好看 。”玉帝言：“此乃仙品 ，
一天 ，但总觉还应该有更好的茶 。炒制好后，晶莹如玉 ，不可留与人间 。于是就在山脚住了下来 ，陆羽惊喜不已 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，偷偷留下一棵，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，齐声说道 ：“妙哉 ！只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树，茶香浓郁 ，因此名称中有“白茶”二字 。清香扑鼻 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。玉帝知陆羽是人间茶圣 ，