8、油煎
3 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
材料 ：排骨750克 、惹味要加油入 。菜葱
6 、油煎
2 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。菜葱炒均后 。油煎加入蚝油，不用再另放盐 。盖上锅盖 ，糖适量、
7 、
4 、准备好材料 。排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用。
5 、
10 、油适量
做法 ：
1 、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香 。烧热锅 ，
放白糖炒糖色。9 、不入油放入排骨大火快煎。装碟即可食用 。