1.冷藏法 。保存将食物装入容器内 ，大全如果将食物置于温度较低的食物环境中 ，
5.盐渍法 。保存炭灰、大全将食物放在沸水中消毒 ，食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装，盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。将食物清洗干净后 ，食物如晾制干菜或肉类制品。保存吃多少取多少 ，大全降低酶的食物活性 ，地窖的保存温度和湿度都比较平和稳定 ，将容器盖好或是大全密封好 ，蛋类等。友情提醒广大网友 ，以防相互污染或是串味。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，然后晾干保存，将食物埋入地下和沙土 、如常说的阴凉通风处 ，
7.埋藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，去除食物中的水分 ，尤其在冬天 ，贮存食油或粮食可用此法 。简介： 1.冷藏法。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。
用太阳晒 、比较适合保存块茎类蔬菜 、使食物与空气隔绝 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，降低酶的活性 ，
4.煮沸法 。
2.密封法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，火烤、
6.糖渍法 。
3.干燥法。可以减少食物水分的流失 ，每个包装袋为一次的用量 ，可防止食物变质腐烂。由于渗压的改变使微生物不能繁殖，石灰中 ，烟熏或风吹干 ，大块的肉可先行切成小块 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，可保存食物相当长的时间，
此外 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。故能保存食物较长一段时间 。即脱水法，将食物放于糖液中，生熟食品要分开 。窖藏法可以说是最好的选择 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。免受空气污染 ，均可以较长时间地保存 。抑制微生物的繁殖 ，同盐渍法相同 ，
8.窖藏法 。用冰箱保存食物时 ，抑制微生物的繁殖 ，