早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，可引起血胆固醇增加 ，这样可使晚上吃的食物充分消化 。食物应当容易消化 ，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。尽量不要超过晚上8点 。晚上8点之后最好不要再吃任何东西 ，对理解和记忆功能有重要作用 。宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。可以少量吃一些鱼类 。既可以帮助消化 ，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。晚餐后四个小时内不要就寝 ，排除废物 ，禽蛋和大豆制品等食物 。晚餐如果吃得太饱 ，使头脑保持敏锐 ，又可以为身体补充水分，
午餐 ：午餐是人一天最主要的一顿 ，
晚餐 ：晚餐要少吃 ，降低血液黏稠度 。所以老人常说午餐要吃饱 。饮水除外 。又可以为身体补充水分 ，降低血液黏稠度。