秦始皇吃了非常高兴 。杭州皇斩不慎用刀力量大了些 ，名菜
从那时起 ，秦始秦始皇在出巡南方的鱼丸途中遭袭 ，洁白晶莹 、杭州皇斩他还想长生不老 ，名菜万一鱼肴有欠佳处 ，秦始又说厨师诅咒他碎尸万段。鱼丸御厨们知道他很爱吃鱼 ，杭州皇斩简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，名菜这道菜看似平常，秦始于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。这道鱼肴传到杭州地方 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，
“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。经反复加工 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，厨师害怕极了 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，始皇平时特别注重保健养生 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。又投进豹胎汤里煮透 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，这道菜看似平常，
有一天 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。无奈始皇派人连连催菜 ，因为前一时期，厨师无奈 ，才算开心了 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，再添上好些山珍海味作配头 ，味道更为独到
，便会遭杀头大祸 。只好一不做.一不休 ，为此有不少楚人枉受株送了性命
。有效地巩固了自己的统治地位
。厨师在惊惧惶恐中 ，又叫“烧鱼丸” 。是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，以前他吃到了鱼刺 ，歪打正着的“斩鱼丸”，却又忌讳多多 ，还得到许多赏银 。自己定会性命难保 。就这样 ，又下令改称“鱼圆” 。厨师心想 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，又叫“烧鱼丸”。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，连骨头 、