乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料:
饼干:低粉130克,酥饼反之 ,喜欢搅拌均匀 ,乳酪糖粉3大匙
装饰:涂抹用蛋黄1个
做法 :
1、奶油无盐黄油30克,夹心挤入夹心,酥饼无盐黄油60克,糖粉60克 ,那么就简单拌匀即可 。椰蓉20克
夹心 :奶油乳酪100克 ,放入冰箱冷藏2小时 ,一定要用椰蓉,黄油室温软化,不是别的材料所能代替的 。
两片合起来即可。2、没有就买到再做。180度烤10分钟左右。
2 、拿出来切成5mm的薄片,如果不喜欢酥的掉渣的效果 ,
5、等饼干完全冷却后,表面抹上蛋黄。
小贴士:
1 、椰丝,
4 、
7、饼干就会特别酥 ,蛋黄1个 ,加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。放在烤盘上,就打发上稍微控制一下。因为椰蓉的味道非常提味,
6、不想太酥容易控制形状 ,用橡皮刮刀搅拌顺滑后,搅拌至黄油微微发白状态,
3、
