据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，
赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。地位的大长今家庭都聘用女厨 。主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食，
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子” 。南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子”，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。当时在南宋后期
，历史上第一个宫廷女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，她就在藩府里做菜了。在赵构没当皇帝之前 ，只能由男人担任 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨
，盛行女厨师
。历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由 ， 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气、而且色香味俱佳 。