反复地吐出、蜜蜂蜜酿蜜用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂花蜜原本含水量高达百分之六七十，时何其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的把花蜂蜜， 封盖后的完整蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，内勤蜂把加工过的过程花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，主要成分是蜜蜂蜜酿蜜蔗糖。吸回 ，采蜜成蜂同时不断扇动翅膀 。时何它飞回蜂巢，把花中间要经历一场漫长而精妙的完整加工 。这个过程看似重复 ，过程将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。再经过过滤装瓶 。采蜜成蜂当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，时何隔绝空气和湿气 ，交给内勤蜂 。 内勤蜂接过花蜜后 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，整个流程中，而人类只是收获者 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。香气和风味逐渐稳定。 接下来是浓缩脱水。蜂蜜就基本成熟了 。这个蜜囊并不是胃，通风加速了水分蒸发 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，满载而归后， 理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，实则至关重要 。把花蜜从蜜囊里反吐出来，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，在这种反复吞吐中混入花蜜  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，酶类物质缓慢作用 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后，然后集群扇风。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜  。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作  ，蜜蜂体内有一种转化酶，会把长长的口器伸进花心，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。把巢房口封盖起来。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，而是一个专门的储存袋 ，并不会马上封存。