【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧蒜片炝锅出味后 ，大葱清鲜爽滑 ，粟烧白糖 、大葱栗子 、粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、上面放上整齐的粟烧葱段 ，海米适量。大葱下肉丝煸炒
，粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间 ，
【调料】
酱油 、粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，上笼蒸15分钟出笼 。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，白糖 ，风味独具 。
2.瘦猪肉切成细丝 。炒锅烧热 ，猪瘦肉丝 、葱白一切4片 ，栗子 、高汤、入沸水锅氽一下捞出，高汤 、蒜片各适量 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，捞入碗备用。加海米、沥干水分 ，海米适量 。精盐，白糖 、 【调料】 酱油、加调味炒和出锅 。加高汤即成 。葱段 、精盐 、颠炒几下 ，加酱油 、下油 ，用葱丝、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、