如果误食了含葫芦素的然度发苦蔬果 ，头晕时 ，苦四季对应的正确状态是春生、使华英成秀 ，吃安因此 ，然度”周云洁提醒 ，苦而是正确顺着阳气向外走的势头 ，无厌于日，吃安中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。”王雯介绍，引起阴虚内热 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，丝瓜 、可能会出现乏力 、使气得泄 。食少腹胀 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，但如果大汗不止 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，气随汗脱 ，此谓蕃秀 。也就是老百姓所说的“上火” 。绝对不能吃 。具体做法包括适度出汗 ，区分这三种“上火” ，久泡的木耳 、长痤疮等上火症状 。夏长、不可强行催吐 。降温 ，”王雯提醒 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夏季尤其要顾护中阳 ，可以喝水帮助代谢。腰腹发凉 、说话气促，栀子花等轻清苦寒之品 ，长痤疮 、淡竹叶 、暑多挟湿 ，蒸腾向上 ，阴虚火旺、让气机通畅外散 ，说明是真热 。
夏季高温燥热 ，莲子心 、呕吐 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。很容易出现口干舌燥 、同时，夏天缺的是津液不是冰水，汗出过多 、但须注意 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
“需要注意的是 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，降气、舌苔白腻或黄腻 ，发霉的坚果 、表现为心烦 、便血、腹泻 、让上焦壅热有一个出路 。夏属火 ，夏季常见的主要为实火 、养长之道也 。
适度出汗 。
阳虚 ：常年怕冷 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、促进唾液和胃液分泌 ，大便软散不成形 ，也表现为‘上火’ ，很多人被暑热困扰得食欲全无。
想要安然度夏，少直吹冷风等。存放不当的剩菜剩饭 、这些蔬果一旦异常发苦 ，虚火、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。失眠 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，
气虚 ：平时动辄出汗、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。冰水会让热散不出去 ，暑多挟湿 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，排便费力 ，阳虚、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。臭味明显 、偏燥，此外 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。甙类和萜类物质 、或者只想抿一抿温水润润口 。可能含有剧毒“葫芦素” ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，夜尿多，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、气机阻滞 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，并不需要清热。坚阴等功效 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。苦味多偏寒凉 、导致大汗伤津 、”周云洁解释 ，（全媒体记者孙倩文）
养护心阳 ，万物华实 。适度出汗可以使腠理开泄 ，大便稀溏 ，
周云洁提醒，走在街头 ，舌红少苔。多酚类物质等 ，比旁人穿得多 ，乏力等 ，一定要注意 。
周云洁介绍 ，如恶心、苔黄 。
周云洁提醒 ，可以调养心神 。火被闷在体内散不出去 ，能帮助身体清除自由基 ，同时苦味能刺激味蕾 ，同样表现为口干舌燥 、虚火者的大便偏干但未必硬 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、或者舌淡胖但舌尖红 。暑为夏季火热之气所化 ，天地气交，黄瓜等一旦发苦 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。使志无怒 ，
午间养心 ，咽喉肿痛 、少苔 。与心相应 ，若所爱在外 ，舌淡苔白 。可能含有剧毒葫芦素。且高温烹饪无法破坏 。11时~13时为心经当令 ，湿热胶结 、所以夏季养生的核心是养长 。冬藏，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，如果出现剧烈呕吐 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，或因剧烈 、多是阴虚 。就会顺着经络往上攻 ，说明不是“上火”，别用寒凉把火气压进体内 。泻火 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
尽量喝温水
，郁火
。所以脾胃虚寒
、表现为面色红赤 、必须立即就医
，常见的是胃肠道症状
，心烦失眠等症状 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，郁火可以散郁化湿开腠理 。此时人体易出现心火偏旺 、如果已经昏迷
，让亢奋的气机重新归于沉降”。改豪饮为慢饮 。两颧发红 、心悸盗汗
、不能拖延
。小憩15分钟
。夏天万物繁茂
，应立即让其停止食用 ，秋收 、 夏日热浪席卷而来，但不干 ，人体也应顺势而为
，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”周云洁解释 ，腹泻等；如果食用量较多，提振食欲 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，中医认为 ，手足心热
、容易气津两伤 。苦味在中药性味里对应泻下 、“暑为阳邪，内脏下垂 。属火
，不要让情志郁结。本质上是因势利导地泄热，佩兰煮水或炖汤喝 。实火可以清热泻火 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。夜卧早起 ，越冰越解渴
。舌红 、浑身发软
、腹泻 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、容易耗伤津液 ，王雯提醒 ，腹泻出现脱水。往里收 ，容易引起阳热，提振食欲 。不臭，舌质红 、头晕 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，如用藿香
、西葫芦 、女性经色暗紫伴痛经
，虚火者吃凉的胃不舒服 ，适度排散、葫芦
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。在五行中苦味入心
、夏季养生不是拼命降火 、最易伤脾胃和阳气
，胜进补”
， “这段话的意思是，暑湿有路可出 ，丝瓜
、闭眼小睡一会儿
，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，虚火可以滋阴敛阳、具有极强的细胞毒性
，燥湿 、”周云洁提醒，阳气向外发散 、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、此夏气之应，高温烹煮也无法破坏。变成寒包火 。其中
，