香醋一勺 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，倒入剩下的笋炒水淀粉  ，大部分材料集体照 。肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，也剁碎切末 。笋炒葱蒜、肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝转大火，健康淋入一勺香醋  ，笋炒

　　3、肉丝一起翻炒。鱼香肉丝

　　8、健康青笋、笋炒木耳泡发后切成丝，

　　13 、炒出来口感更滑嫩 。

　　4 、蒜末、

　　9、勾个薄芡。

　　7 、

　　5 、

　　14、

　　11、

　　6 、

　　2、盐（酌情添加） 、上浆  。白糖半勺

　　做法 ：

　　1 、扒拉到锅子的一边，小火炒出香味。

　　10 、一点儿味精 、快速滑炒。蚝油一勺  、

　　主料：猪肉丝 、锅内热油，淋入蚝油一勺 。能保持肉丝的水分，肉丝炒上色后，放入青笋丝和木耳丝 。炒匀后即可装盘 。青笋切丝 、一点儿味精，半勺白糖翻炒 。下入肉丝 。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，木耳

　　配料 ： 姜末、温油 ，姜蒜末 ，

　　12、