原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
9、好吃
4 、肉干摘下的手撕香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇孜然粉 1.5小勺（约2g）、分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，颠匀 。好吃色拉油2茶匙（10ml） 、肉干
7 、手撕生抽2茶匙（10ml） 、香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，平时做香菇菜时 ，好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
2 、
3 、）
做法：
1 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。先撒盐 ，不至于太干 。取一根香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，辣椒粉 1小勺（约2g） 、盐一小撮 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，用刀拍松 。把所有的香菇根都处理好 。将盘放入微波炉 ，香菜碎一点点 。
6 、
8 、可以视情况自己延长时间 。
5 、