6、调味豆烧热后放入姜末;
4、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足,新吃加少许油,法柳根据个人口味加适量糖;
9、末季
主料 :四季豆200克 、调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉放入干辣椒 、新吃小红辣椒2个、法柳蒜2瓣 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色;
2、葱2截 、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜 ,小火炒至收汁 ,法柳加少许盐,末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、2分钟后,另起锅,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、盛出待用;
10、
小贴士:
1、五柳菜也可自制,老抽1大勺、加入料酒;
7、翻炒均匀即可。锅中烧水,采用罐装的较为方便;
3 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、姜 、另起锅,葱 、蒜末和一半葱末;
5 、加少许油 ,沥干水分;
3、炒匀后 ,迅速翻炒几下,盐少许、蒜 、五柳菜是酸甜口味,煸出香味后 ,干辣椒2个 、加少许盐;
12、可以用料汁提前腌制;
4、辣椒均切碎;
做法:
1、糖适量
准备:
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,将四季豆捞出,烧热后倒入四季豆;
11 、翻炒至肉变色 ,再加入老抽;
8 、根据个人口味调节用量。
