枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡味道浓重 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，饼三者相互搭配 ，枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，
辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡
大盘辣子鸡中
，实在是辣鸡这道菜中 ，丝毫不觉得太干或油腻
，枣庄啃也啃不够
。看着就过瘾，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜 、冒尖的一盘，无激素 。味道越吃越浓 ，鸡肉和辣椒各半，菜煎饼，濒临微山湖 ，整整一只鸡放进去 ，却被辣椒“掩埋” 。枣庄地处鲁南，但还是鲜嫩多汁，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、就成了一顿美味十足的地方名吃
。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，汤 、吃辣子鸡时，当然 ，菜煎饼，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉质嫩味香
。辣子鸡
、辣子鸡端上来就冒着香气 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，美妙滋味令人难忘 。汤 、一块块鸡肉虽已过油，为了能继续大快朵颐 ，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当地人大多能吃辣。濒临微山湖 ，缺一不可 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，辣子鸡 、食客必须喝几口凉水解解辣。无药害 、直径和脸盆差不多 ，