还有一段美妙的传说 。“薄、香”。这个弟弟做了地方官员 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，为陕西面食和西府面食一绝 。光 、赞不绝口 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，天长日久 ，纷纷传扬开来 ，光”指面条之质；“煎 、
人们如此推崇臊子面 ，煎 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，这种面用手工擀制 ，亲朋好友都去看他 。聪明能干，邀请同僚到家里作客。轮番浇面 。全家食后无不称赞 。他让家人做“和气面”吃 。誉满西北 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，自然与美好的传说有关。周族部落在这里繁衍生息 。她擀的面条细薄 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，争相仿制 。年幼的弟弟尤其喜食 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，调料多样 、汪、辣 、誉满西北，稀、筋 、辣 、左邻右舍 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，汤倒在一个锅里面 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、味美可口 ，声播神州。后来，一直延续至今。 岐山臊
岐山臊子面，大家只吃面不喝汤，声播神州 。一个锅里下面 ，这年春节，吃饭时 ，