材料：粘米粉50克 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1、肉肠生菜、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦
3 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋蚝油 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。
9 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
8 、生菜洗净 。生姜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
2 、咸蛋黄 、马铃薯生粉15克 ，锅内烧开水 ，葱头
调料 ：食油 、
5 、粉有些厚了）
7 、
4、生抽 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
6 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。清水200克
配料 ：瘦肉 、中间高四周低 ，
10 、