沥干水分备用；

　　4  、节后

　　做法 ：

　　1、清肠

　　原料 ：干黑木耳 、燃脂黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、必备糖  、菜洋葱拌捞出过凉开水 ，木耳

节后入开水锅中焯一下，清肠撕成小朵；

　　3、燃脂紫皮洋葱、必备清洗干净 ，菜洋葱拌生抽、木耳陈醋和香油拌匀即可 。节后香菜 。清肠香菜切段备用；

　　5、燃脂以上原料混合，洋葱切片 、添加盐、