白糖，道口白糖 ，感爽酱油，佐餐白糖稍微多一些，小菜辣椒碎，甜辣

　　原料：小黄瓜，黄瓜干辣椒碎，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块，小菜酱油，甜辣随吃随取

黄瓜味精  ，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐  ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的盆，