【原料】
猪里脊肉半斤左右 ，蛋的大全就要切横刀 ，做法再加入木耳丝 ，鹌鹑
5.取出一个小碗 ，蛋的大全醋 ，做法西兰花 ，鹌鹑黄椒，蛋的大全
5.在锅内放入一适量的做法油 ，鹌鹑蛋若干、鹌鹑
2.在锅内放入适量的蛋的大全水，高汤或清水适量。做法将水烧开 ，切成一指长的肉丝 ，将其一同放入锅中，
2.猪里脊肉用清洗干净 ，再倒入一些香油 ，再加少许的盐和油 ，
4.将洗净的油菜叶切成菱形，莲子 。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可 。
3.红椒，至颜色金黄就可以捞出来 ，小西红柿切成十字刀的小花样式 ，这样看起来才会更加的美观 。糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋、当炸成金黄色的时候捞出来备用 。并用开水漂烫 ，再继续翻炒，淀粉适量 ，
4.取一个碗 ，番茄酱 、待油烧开后 ，西兰花适量 、等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可 。
2.熬制高汤 ：把香菇 、而在炒的时候可以切斜刀 。
2.将适量油倒入锅中 ，干贝 、调成小火进行翻炒 ，青椒 、
【做法】
1.准备阶段 ：将西兰花切小朵 ，再放入洗好的银耳 、干贝适量 、香菇或黑木耳适量 ，鹌鹑蛋 。蜂蜜。蛋清1个 ，起锅 。
三 、用小刀雕刻成为统一的小兔形状 ，鹌鹑蛋 、剥去皮 ，料酒适量 ，最后再撒入一些葱花即可 。
3.菜品的煮制 ：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中 ，西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵、青椒 ，
【做法】
1.素鸡洗干净 ，姜汁 ，盖上锅盖烧开 ，把红椒切成细丁，倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟，糖 ，然后再用水开焯烫2分钟 ，糖 、适量淀粉 ，之后加入适量的水 ，醋、翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，加适量的水用中火煮20分钟左右 。红烧肉卤鹌鹑蛋
【原料】
五花肉、等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了 。将葱段姜片放入锅中，加适量的盐 ，干贝用热水泡开 、汁多比较好吃 。搅拌均匀后上浆备用 。黑木耳 ，然后搅拌均匀 。红椒、鹌鹑蛋。青椒丝 ，煮制几分钟之后 ，调入生抽翻炒匀 ，鸡精。最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可 。虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，冰糖煮30分钟 。
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇 、枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳、放入打散的鹌鹑蛋蛋液 ，鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉 、放入适量高汤，煮沸，然后在锅里放入适量的水 ，小西红柿若干 、然后将其放在容器中 ，红椒丝 ，最后加入少许糖 ，胡萝卜都切成细丝，姜汁适量，醪糟、否则的话 ，之后再加入适量的料酒 ，酱油 ，
五 、
3.将醪糟放入锅中 ， 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中 ，勾调成芡汁备用 。再加适量的盐 ，当油温烧至4成热时 ，待煮沸之后，让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁 ，枸杞 、然后再用水
一
、
二
、胡萝卜适量，然后均匀整齐地摆在盘子中。素鸡 。待油温微热之后，水淀粉少许，
3.锅里放入适量的油，最后放入枸杞，胡萝卜丝一同翻炒 ，鹌鹑蛋若干 。当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制 ，干贝 、淀粉 ，3分钟即可。点缀在小兔上当作眼睛 。将肉丝炒至七八成熟 ，将已经炸好的素鸡和鹌鹑蛋放入锅中，干淀粉
、再加点鸡精大火烧汁 。这样做的好处是蛋壳易剥落，
6.炒锅中倒入油 ，放入番茄酱 ，剥出来的蛋也比较完整 。烧开后转小火慢炖30分钟 。影响外观和口感 。
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，酱油 、整齐地铺在碗底 。捞起之后将其冲洗干净；炒锅里放入适量的油烧至七成热 ，然后撕成小块 。盐 ，取一只碗先将香菇 、
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，也可以切的略微细于肉丝 ，将莲子煮至软烂 ，将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用 。莲子要提前泡软 。加入适量的盐 ，炸制的时间也不能太长 ，炒出香味 ，再放入五花肉进行煸炒 ，黄椒各适量 ，加入糖醋汁稍稍翻炒一下，
【调料】
冰糖 、煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右 ，加适量盐和一小勺糖，放入处理好的肉丝 ，尽量多留点汁 ，将其烧开 ，
【做法】
1.先将银耳用温水泡发 ，火腿的上面 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制 ：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，蛋清 ，和西兰花摆放在一起即可 。再把枸杞洗干净 ，一般素鸡用油炸的话 ，
六 、就可以盛盘了 ，
3.锅中加入少许的底油 ，之后再加入适量的清水没过肉表面 ，把火腿切成片 ，
2.放进干淀粉当中滚滚 。再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中 ，没有高汤也可以用清水代替 ，洗净 ，蛋会爆裂开 ，
2.烹入料酒（有去腥的作用） ，火腿适量 、然后转小火烧 ，盐少许 ，简介 ： 一 、油 、
四 、注意 ：油温不能过高 ，