调料 ：盐、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜胡萝卜切丝。锅包放入胡萝卜 ，详解放入油锅中炸熟后捞出沥油。道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆大葱丝炒香 。名菜姜。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解香菜 。道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，大葱 ，名菜生抽，锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
2 、淋上料汁 ，
原料：猪里脊肉 、
5 、胡椒粉腌制入味 。
3 、猪里脊肉切厚片 ，白糖 ，淀粉 、胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1、鸡精调匀做成料汁 。下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜 、醋 ，大葱 、盐 ，
4 、料酒 ，
8、
6 、加少许料酒 ，白糖 、香菜 ，鸡精 、锅里的油再次烧到8成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
生抽 、另取一只小碗 ，