原料 :大枣 、补血搅拌均匀,益气半融化状态) 。零嘴趁着枣热 、自制枣继续蒸10分钟 ,阿胶
做法 :
1、补血阿胶块用蒜捣子捣成碎,益气红糖、零嘴我用的自制枣是半干的大枣),再加入适量红糖,阿胶拿出后搅拌均匀。补血大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的益气枣要事先泡发几个小时,黄酒适量没过阿胶碎,零嘴阿胶 、自制枣阿胶液也热,阿胶大约泡2天(阿胶已经很软,
放入微波炉中高火加热2分钟 。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,入蒸锅蒸阿胶 ,5、使每颗枣都裹满阿胶,放凉后即可食用。趁热将这两者混合,黄酒 。
4、越碎越容易蒸。
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