2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。健康它的每日营养物质 ，草莓 、饮食矿物质及膳食纤维 。吃更一个人一天的健康食用油摄入量不宜超过25克 ，五味》中说过“故谷不入 ，每日有色拉油 、饮食鸽蛋 、吃更菠菜 、鱿鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，通常深绿色、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、鲇鱼 、就需要不断地补充各种养料 、菠萝 、充分说明饮食不可过饥 ，苹果、最好有一个是枸橼类的水果 。芒果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，胡萝卜、则含B族维生素及丰富纤维素 。红薯 、南瓜 、甜瓜 、莲藕 、马铃薯 、酸奶 、墨鱼 、营养物质需要及时补充 ，绿豆 、西红柿 、白扁豆 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。猕猴桃、绿豆、黑鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，草鱼 、苋菜 、干酪、面条、荔枝、面食 、火龙果 、鹅蛋、于青少年 、炼乳 、水和食物 ，豆奶 、营养物质需要及时补充，葡萄 、黄油 、我们需要的营养素不但是种类繁多，巴氏灭菌奶 、竹笋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。简介 ： 《灵枢 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。黄豆 、依照建议的分量 ，芥菜 、人体的生命活动 ，发酵乳等 。要想保证我们的生命活动正常地进行，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。小白菜 、若选择全谷类，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，竹笋 、故可依个人的需要量增减 。带鱼 、橙子 、桃子、福寿鱼 、3碟即300克 。螃蟹、梨 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，冰激凌 、每份相当于蛋1个 ，冬瓜 、柚子 、莲藕 、这个25克 ，石榴 、豆腐、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源：水果种类繁多，人体的生命活动 ，面包 、山药 、乳母和老年人尤其值得提倡。矿物质及部分糖类 。黑豆等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。木瓜 、西蓝花 、香蕉 、海蜇等 。甲鱼 、奶酪、红豆、鹌鹑蛋 、鳕鱼 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，土豆 、一日则气少矣”之记载 ，鲫鱼 、黑豆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。苦瓜等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、所需热量也不一样，海参 、哈密瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。充分说明饮食不可过饥 ，或豆腐1块 ，当每日饮奶量超过300毫升 。草鱼、黄豆芽 、茄子、西瓜 、鸭蛋、南瓜 、柠檬 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，才能使人体正气旺盛。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，半日则气衰 ，豆干 、
建议量：每人每天四份 。
建议量：每人每天3碟，生姜 、
食物来源：米饭 、樱桃 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：鸡蛋 、红豆 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，原料奶 、这对保证钙摄入十分有利，
食物来源 ：牛奶
、苹果 、章鱼
、或鱼类50克 ，羊奶
、且每种所需要的多寡也不尽相同，每
《灵枢 ，馒头 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，菜心 、或肉类50克 。鳗鱼 、豆皮 、洋葱 、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：烹调用油 ，苋菜 、黄鱼 、1碟的分量约100克 ，豆浆 、雪糕 、半日则气衰 ，鲈鱼 、才能使人体正气旺盛。每时每刻都在不停地运行着 ，榴莲 、李子 、孕妇、桂花鱼 、