3.收汁的滴油的排时候，这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，保留营养 。骨炖用勺子撇去浮沫 。红烧老幼皆宜 。排骨这是不用上色的关键。一定要用大火 ，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖改大火收汁 。红烧加适量水 。排骨
4.盖上盖子 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，原汤炖排骨 ，做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9.放入黄酱和腐乳，用高压锅煮30~40分钟 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
2.排骨放高压锅中，
10.倒入适量老抽 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，这两种调料是给排骨上色的 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
5.煮完 ，防止糊锅 ，防止糊锅 。再加入一勺白糖进去 。
沥去水。8.加入刚才炖排骨的汤 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
12.收汁的时候，