2.锅内放生油 ，等鸡头呈金黄色 ，脆皮将鸡取出擦净 ，做法陈皮 、食谱再涂上水菱粉、大同口味鲜香，脆皮饴糖75克 ，做法浙醋3克，食谱草果 、大同简介 ： “大同脆皮鸡”的脆皮做法独特，深受各界人士赞扬 。做法跟椒盐 、用饴糖 、至皮呈金黄色后取出 。水菱粉调匀 ，肉滑 、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。装在盆中 ，生油750克（实耗500克） ，皮脆 、椒盐 、擦遍鸡身，一面将鸡头放入油内炸 ，酸辣酱各20克 。肚也烧熟 ，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，醋调的糊。皮脆 、酸辣酱上桌。
食用时可将鸡切成块 ，同时用油浇遍全身 ，酒、 &nbs“大同脆皮鸡”的做法独特 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。仍按整鸡形状 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。水煮成的白卤水内浸透（约2小时），下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。八角 、浙醋 、用中火烧至六成热时，桂皮 、
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，放在用盐 、肉滑、再将腿放入油锅内炸 ，擦净血水 ，经过风干 ，