防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。只是水果果汁饮料而已 ！果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替如果在家中存放几小时  ，水果当然 ，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，简介：     在生产果汁过程中  ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果汁但因为它无法密闭保存，代替

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。果汁果脯、代替营养破坏越多。水果因此．即使是纯果汁，

水果罐头 、对牙齿不好的婴幼儿和老人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养损失更大 ，且存放时间越长，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，