食材明细 ：豆腐 400克、茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
7锅内留少许油，吃肉炒匀 。让享辣椒和花椒炒香。块感
2姜蒜切片，觉番
11放入煎好的茄烧豆腐，下姜蒜 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉葱 、让享
8再放豆瓣酱 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺、料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，姜 、
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干 ，盐 、
12放盐 、方便剔除 。小米椒、
10放半小碗水 ，蒜、
6煎好的豆腐出锅备用。花椒 、糖和鸡精 ，约400克 ，切了方形的薄块 ，番茄 一个 约230克、约厚一厘米 。烧开。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、下油烧热后 ，
9放番茄炒出汁水 ，临出锅时放葱即可 。